Esta tarta la hice para unos amigos que no veía desde hace tiempo y fuimos a visitar este fin de semana.
Hace unos días que ha terminado el festival de música reagee de Benicassim "Rototom" y como no pudieron venir por motivos de trabajo pensé en llevarle en representación este dulce rastafari.
Buena música, playa, buena compañía,.... ¿qué más se puede pedir?
Bizcocho de chocolate, relleno de ganche de chocolate, cubierta y decoración de fondant. La arena es polvo de galleta y modelaje de pasta de goma.