martes, 7 de junio de 2011

TARTA TEATRO

Esta semana fué el cumpleaños de mi cuñado Jorge y no podía faltar su regalo dulce. Jorge es miembro del grupo de teatro "L'armelar" al igual que parte de su familia, por lo que era fácil elegir el tema de la tarta. Quería una tarta sencilla con la temática mencionada y esto es lo que salió.



Para el bizcocho utilicé un "Paradiso" que resulta más ligero que el típico MSC, bañado con almíbar de naranja y relleno de ganache de chocolate negro, una combinación muy suave y que queda muy bien en tartas que no deben soportar demasiado peso.

Aquí podéis ver el corte. 


1 comentario:

  1. Bonita tarta Yolanda!
    El paradiso qué adecuado pare el teatro. Recuerdo que los asientos del "gallinero" se llaman "paraiso". Un abrazo!

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