lunes, 31 de octubre de 2011

GALLETAS PARA HALLOWEEN Y CURSO

La semana pasada estuve en un curso de decoración de galletas en "la sorpresa de Clara". Un día intenso en el que aprendimos un montón de técnicas: decoración con glassa, fondant, pintado, estarcido, y hasta un poco de modelado.

Aunque la temática era de Halloween la verdad es que no fueron una galletas al uso. Aquí os dejo una muestra de las galletas que decoré.





 Llegaron un poco desmejoradas, pues tuvieron un largo viaje de vuelta a casa (3 trenes y un autobús) pero aún así conservaron su encanto

En principio las muñecas tenían que ser brujas, pero la verdad es que ninguna queríamos ponerles la escoba ni afearlas con alguna verruga. Aquí os paso una a la que le han prestado la escoba, aunque la verdad no se si va a salir volando o a limpiar casa.


Y esta otra vestida con sus mejores galas.


El curso estuvo genial  y ahora toca practicar en casa.

domingo, 23 de octubre de 2011

TARTA COCHE RALLY


Esta es la tarta que hicimos para el cumpleaños de Hugo.

Hugo es un amiguito de mi hijo y aunque son compañeros en el club de patines también le gustan los coches de carreras.


Su madre me indicó que quería que la tarta llevara un coche de rally con colores llamativos y unos tubos de escape plateados. Aquí veis un detalle del coche.


El resto lo puse yo: una carretera, un cartel de meta con el nombre del cumpleañero, ruedas, banderines y la edad en la antena del coche.

Aquí tenéis la vista superior

Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate con cubierta y decoraciones de fondant.

domingo, 16 de octubre de 2011

TARTA GÓTICA

Esta tarta la hicimos para el cumpleaños de Elena. Su madre me llamó porque quería darle una sorpresa a su hija para su 16 cumpleaños. Sentía que este cumpleaños era especial para Elena, que estaba preparando con todo detalle una fiesta con sus amigas, por lo que requería una tarta también especial que reflejara su personalidad.

Su madre me indicó que Elena tiene dos gustos muy diferenciados y quería que de algún modo se representaran en la tarta. Por un lado una parte dulce que se desvive por las muñecas de porcelana y por otro una parte más oscura en la que es fan de Jack esquelletor, así que pensé representar a Elena enmedio de esas dos vertientes.

Además Elena es una persona muy creativa: le gusta la fotografía, la ilustración y le encantan los libros. Con su corta edad ya ha publicado un libro con una amiga en el que han creado tanto la historia como las ilustraciones, representándose ellas mismas como los personajes del libro. Tal es así que en casa llaman al personaje cariñosamente "Minielenita", por lo que pensamos representar a Elena por medio de su avatar.

Finalmente así quedó la tarta, la "Minielenita" en el centro y tras ella un libro con la edad de la cumpleañera y del que salían sus dos mundos.



Aquí tenéis un detalle de los personajes.


Como complemento a la tarta hicimos también unas galletas con la cara de Jack Skelletor para que repartiera entre sus amigas




Muchas Felicidades Elena y que sigas escribiendo nuevos capítulos en el libro de la vida.


La tarta era de vainilla rellena de ganache de chocolate cubierta de fondant, modelaje de pasta mejicana y el libro lo hice de RKT cubierto de fondant. Las galletas son de vainilla cubiertas de fondant.


miércoles, 12 de octubre de 2011

TARTA BASKET


Esta es la tarta que hicimos para el cumpleaños de mi sobrino Enric.

Enric que es una futura promesa del basket y ya hacía tiempo que tenía clara la temática de su tarta. Una decoración sencilla con Enric sobre una tarta-pelota vestido con los colores de su equipo y sosteniendo su pelota de basket. Como todavía no tenía asignado el nº para esta temporada en la camiseta pusimos los años que cumplía.

Esta vez acompañamos la tarta con unas galletas-pelota sencillas decoradas con fondant.

 

Tarta de limón rellena de ganache de chocolate, cubierta con fondant y muñeco con pasta de modelar.

En este post os he presentado la parte dulce, pero el regalo creativo no terminó aquí. Mi hermana Rosana le escribió un precioso poema. No dejéis de pasar por su blog, aquí tenéis el enlace http://contesbreus.blogspot.com/2011/10/lucas-lucas-era-un-bon-xic-que-li.html