miércoles, 27 de abril de 2011

MONAS DE PASCUA

Todos los años para estas fechas hacemos las típicas monas de pascua con pasta de bollo y su huevo duro, pero este año quería hacer algo especial con chocolate y algo de decoración de azúcar.

Para la base, un bizcocho de calabaza cubierto con glaseado de chocolate negro y virutas de chocolate blanco. La decoración con fondant de nubes, unas calabazas en referencia al contenido del bizcocho y unos huevos típicos de pascua. Hicimos de varios tamaños y al más grande le añadimos un conejito.




2 comentarios:

  1. Debien estar boníssimes per la pinta que tenen. M'agrada el detall del conillet amb un ou de pàsqua també.

    ResponderEliminar
  2. Pero que pinta tan estupenda, debían de estar buenísimas. Me gusta la idea de combinar adornos de azúcar con otro tipo de tartas que no esten forradas con fondant. El modelado del conejito está perfecto. Enhorabuena.
    jose

    ResponderEliminar